とろっと脂の乗った濃厚サーモン
おすすめ ランク
◆レビュー
- 納税先 ： 北海道白糠町
- 金額 ： 10,000円
- 配送形態 ： 段ボール梱包 冷凍便 （ヤマト便 発送連絡あり）
- 配送までの日数 ： 2021年11月7日 寄付
2021年12月12日 到着 - リピートの予感 ： 毎年絶対！
- 夫のひとこと ： すごく脂が乗ってて美味しい
やってきましたー！
我が家で人気のエンペラーサーモンです。
キングサーモンを超えるサーモンとして「エンペラー」の名前がつけられたそうです。
写真の通り半身の半分の形で1kgが4つの真空パックで届きます。
大きさは等分ではなく、左から順に343g、287g、199g、243gでした。
1072gで気持ち1kgより多くてうれしい。
部位によって脂ののりや味が違うので食べ比べても楽しいですね。
いつもお刺身かカルパッチョで食べています。
焼いても美味しいのでしょうが、なんだかもったいなくていつも生食しています。
今日初めてちゃんと商品紹介を見たら、こちらは生鮭ではなく、加工品なんですね。
独自の調味と軽乾燥工程により余分な水分を除去した濃厚な味の生食可能な商品である。
楽天商品ページより
どうりでサーモンの味が濃いと思った！
めちゃくちゃ濃厚でお刺身で食べる時、お醤油つけなくてもいけるなと常々思っていました。
ブロックの状態なのでカットする必要がありますが、完全に解凍してしまうより、冷蔵庫で2時間ほど置いて半解凍の状態でするとわりかし綺麗にカットできます。
クリスマスに食べるの楽しみにしています。
◆返礼品ごはんの記録
【返礼品ごはん】お刺身とカルパッチョ
2023/09/12 追記
2022年末に申し込みしていたエンペラーサーモンが7月上旬に届きました。
やっぱり美味しい。
13,000円と大幅に金額が上がっていましたが食べる価値ありだと思います。
