手軽に料亭の味を自宅で再現
おすすめランク
| 自治体 | 愛知県 碧南市 |
| 金額 | 2023年 10,000円 2024年 12,000円 |
| 保管 | 常温 そんなに場所取らない |
| 参考価格 | 600mlボトル 1040円（税抜） |
選んだ理由
◆レビュー
届いた日にこちらを使って白菜煮を作ったところ、家族に大好評でした。子供がバクバク食べて、もっとないのー？？とリクエストまでくれました。
ただ煮ただけなのにとっても上品な味付けで美味しくできて、本当にお家が料亭になります。
椎茸と昆布の香りが強めで、甘みは少ない癖のない食べやすい味です。
保存料・着色料は一切使っていないのが嬉しいポイントです。
一般的な白だしは１０倍濃縮が多い中こちらは１６倍濃縮なので使用時は注意が必要です。
私も今まで使っていた白だしよりかなり濃いので少なめの使用を意識しています。
バターや胡麻油と合わせると洋風や中華風にも使えるとのことでチャレンジしてみたいと思います。
これから寒くなるの季節にお鍋やおでんに大活躍しそうな一本です。
4本セットですが、賞味期限が長いのと、本当にいろいろな料理に使えるので全然問題ありませんでした。
※2023年は化粧箱入りでしたが、2024年は簡易包装が選べるようになりました。
本当に美味しくて何にでも使えて料理上手になれるからリピート決定
日本で唯一の有機白醤油に
ふるさとチョイス 商品ページ
鹿児島県枕崎の『本枯節』、大分県産『どんこ』、北海道産『昆布』等、厳選された原料でとっただしを合わせた“こだわりの白だし”をお届けいたします。
