【ふるさと納税　リピート品】オホーツク産ホタテ玉冷大（楽天）

◆レビュー

• 納税先 ： 北海道紋別市
• 金額 ： 12,000円（2021年）　→　14,000円（2022年）
• 配送形態 ： 発泡スチロール箱 冷凍便 （佐川急便 発送連絡なし）
• 配送までの日数 ： 2021年12月25日 寄付
  2022年1月30日 到着
• リピートの予感 ： また絶対！
• 夫のひとこと ： 甘いね。

大玉の帆立貝柱がたっぷり1kg届きました。
先日コストコ行った時、ホタテも買おうかと思ったけれどなんか予感がして買わなくてよかった。

早速お刺身にして食べました。
甘くてねっとりしていてとても美味しいホタテです。
しかもとってもとっても大きい！！！！
全然匂いもありません。
楽天でランキング上位なのも納得の一品です。
北海道白糠町の返礼品のエンペラーサーモンと一緒に贅沢なご飯でした。
北海道最高！コロナがおわったら行きたい。

解凍方法

鮮度と乾燥を防ぐ目的で、氷の膜をかけてあります。

解凍する際は、食べる分だけをキッチンペーパーを引いたお皿に乗せて冷凍庫でゆっくりと解凍してください。

解凍を急ぐ場合は、直接塩水に浸し解凍状況を見ながら水分を取り除いて食べてください。

同封の説明書より要約抜粋

朝冷蔵庫に移して16時ごろ切ろうと思って出したところ、まだ若干硬かったので、塩水につけて外側の氷の膜を剥がしました。
一粒一粒が大きいので、半分のところで切って開いて食べました。

袋にがさっ と入ってはいますが、一粒一粒バラバラの状態で取り出せます。

バター焼きでも食べたいなぁ。
でもなんか焼いちゃうのもったいない気もするなー。
まだまだたっぷり残っているのでホタテ生活を満喫したいと思います。

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